DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】
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您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿
用料
牛尾 | 1条 |
葱姜蒜 | 适量 |
酱油老抽 | 各适量 |
料酒 | 一大碗 |
凉水 | 盖过牛尾 |
高压锅 | 一个 |
面类 | 面或者福建面线 |
香菜 | 适量 |
胡椒粉 醋 | 适量 |
DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法
立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝面【红烧牛尾】牛尾用水吵一下,放高压锅+葱姜蒜、料酒一碗、盐 酱油、老抽、香叶、凉水、盖盖上汽30分钟。
切成这样不难吧
肉汤煮萝卜
我用的福建面线 开锅一煮就好 软嫩Q 。您也可以选择龙须面。细的好
【牛尾面线】汤+萝卜煮软。碗放胡椒粉、醋(如果您喜欢)+肉汤和另一锅白水煮的面类 ,撒香菜。就是这么简单。
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