红烧牛尾100%好评
来源：菜肴屋 阅读：3.28W 次
生完孩子减肥期间就了解到，牛肉是非常适合减肥人士食用的，低脂肪高蛋白，牛尾巴的肉非常有劲道，完美
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 5汤勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 3瓣 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 5根 |
| 糖 | 25克 |
| 菜油 | 25克 |
红烧牛尾100%好评的做法
1.买回来的新鲜牛尾巴一定要在冷水中浸泡半小时以上～因为血水非常多的！2.汆水去掉浮沫
![红烧牛尾100%好评的做法步骤图 第2张]( "红烧牛尾100%好评的做法步骤图 第2张")
准备工作做好之后～就是热油加入大料将牛尾煸香～之后依次加入料酒酱油并加冷水煮开～再加糖小火40min～出锅前撒盐加香菜大火收汁～
![红烧牛尾100%好评的做法步骤图 第3张]( "红烧牛尾100%好评的做法步骤图 第3张")
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