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【董姐美食分享:彩色油条】天津家喻户晓的早餐之一,这么做才够味!内附详细教程!

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「董姐美食分享:彩色油条」天津家喻户晓的早餐之一,这么做才够味!内附详细教程!的做法图解 做法步骤

大家好,我是教大家吃出健康的董姐。油条,天津人叫果子,家喻户晓,尤其是早点更离不开,我今天做个不一样的彩色油条,你吃过吗?

用料  

用料
高筋面粉 300克
酵母粉 4克
小苏打 1.5克
3克
玉米油 适量
200克左右
青汁粉、红曲粉 各适量

【董姐美食分享:彩色油条】天津家喻户晓的早餐之一,这么做才够味!内附详细教程!的做法  

  1. 用料:高粉300克、酵母粉4克、小苏打1.5克、盐3克、玉米油适量、水200克左右,青汁粉、红曲粉、各适量。把所有食材放入盆内,拌匀,加入油、水、和好面。

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  2. 把和好的面拿出一半,再分成两部分,各加入适量的青汁粉、红曲粉,揉匀,都放入盆内,盖好、醒发。放在暖气旁,醒发很快。醒发好、拿出揉几下。

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  3. 分别把面擀好,放在另一半白色的面上,稍微擀两下,切成条状,两条叠加在一起。锅内加入适量的油,油温加热,放入油条,翻拌炸熟、捞出。一根根酥脆绵软的彩色果子就炸好了,亲们学会了吗?

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