超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）

圣诞节快到了，让我们制作一款仙仙的糖霜姜饼屋吧！超详细攻略，还有我亲自画的图纸，内附超详细攻略和图纸尺寸，做好的成品放入蜡烛拍照，亲测超美造型。

用料  

超美圣诞姜饼屋‼️超详细教程（内附独家图文）的做法  

1. 1.准备好所用的材料。

2. 2.糖浆和鸡蛋液混合均匀。

3. 3.倒入姜饼预拌粉。

4. 4.揉成滋润的面团，放入保鲜袋里放入冰箱冷藏半小时。

5. 5.设计的造型提前在纸上画好，剪下来。

6. 6.拿出擀成0.5公分厚的片。

7. 7.按照设计好的纸模切割出形状。

8. 8.有间距的码放在烤盘上。

9. 9.另外一盘，顺便再做一些搭配的姜饼。

10. 10.放入烤箱150度上下火烤20分钟。

11. 11.取出放凉。

12. 12.前门造型的饼干用糖霜先勾出轮廓，再填充铺面，放至通风处晾干。

13. 13.侧墙装饰。

14. 14.屋顶装饰。

15. 15.小门装饰。

16. 16.彻底晾干。

17. 17.用糖霜做粘合剂，把姜饼屋框架组装起来。

18. 18．框架继续挤上糖霜，组装上屋顶。

19. 19．组装烟囱。

20. 20．房檐挤上糖霜装饰成积雪。

21. 21．粘上门。

22. 所有接缝部分用糖霜装饰一下，粘上烟囱。

23. 成品图

24. 成品图

25. 成品图

26. 成品图

27. 成品图

28. 成品图

29. 成品图

小贴士

关于糖霜，我是用新鲜蛋白中加入糖粉搅打至自己需要的程度，勾边要稍硬一点的，铺面要用软一点的。如果介意用生蛋白的话，可以改用蛋白粉＋糖粉＋水的配方。