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豆腐渣菜丸子

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豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤

做豆腐脑剩下的渣扔了很可惜,不如做成菜丸子。

用料  

豆腐渣 一碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
香菜 1根
1根
耗油,酱油,香油 盐,各1勺
5片
面粉 200克

豆腐渣菜丸子的做法  

  1. 豆腐渣

    豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第2张
  2. 豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋

    豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第4张
  4. 酱料

    豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第5张
  5. 依次打鸡蛋,盐,料,面粉,菜,少量水搅拌均匀。

    豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第6张
  6. 油温70度左右,下丸子入锅炸至金黄焦脆。完美

    豆腐渣菜丸子的做法图解 豆腐渣菜丸子的做法步骤 第7张
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