豆渣什锦丸
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首先，你的早餐一定要有豆浆。。。木有豆浆，哪来豆渣？
用料
| 蒸肉粉 | 适量 |
| 香菇丁 | 适量 |
| 豆渣 | 一碗[差不多全家豆浆量剩下的豆渣] |
| 干丁 | 适量 |
| 胡罗卜丁 | 适量 |
| 肉馅 | 适量 |
| 盐 | 根据自己口味决定 |
| 麻油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
豆渣什锦丸的做法
磨豆浆，将豆渣过滤出
将干子、胡萝卜、蘑菇切丁
肉绞成馅将干丁、胡萝卜、蘑菇丁加入盐、麻油、鸡精、酱油、淀粉拌好，备用
将各个丁丁平铺手上，少许肉馅放入其中，捏成团，裹上蒸肉粉，即可
上锅蒸15~20分钟
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出锅啦
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小贴士
那个豆渣是已经熟了的，如果是生豆渣应该还要再煮一会吧。
可以根据自己口味加香菜之类的，总之，根据个人喜好来吧。。
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