时节之美—马齿苋煎蛋
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![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图")
马齿苋夏季是采摘的最佳时节！清肝火，降心火，清肠热，解毒，调理便秘，除宿便，是五行俱全的“长寿菜”！在暑热之际很有必要拿来一尝的！
用料
| 马齿苋 | 50克左右 |
| 盐 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
时节之美—马齿苋煎蛋的做法
原料备齐
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第2张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第2张")
马齿苋洗净切碎粒
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第3张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第3张")
放入蛋液，加盐搅拌均匀备用
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第4张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第4张")
平底锅加油，烧热
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第5张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第5张")
放蛋液小火慢煎一面焦黄，翻面继续煎
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第6张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第6张")
煎制两面金黄即可
![时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第7张]( "时节之美—马齿苋煎蛋的做法步骤图 第7张")
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