简单的红烧鱼尾
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用料
鱼尾 | 一条 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒🌶️ | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
简单的红烧鱼尾的做法
将鱼尾配料洗干净,鱼尾开边
鱼尾散盐抹均匀,腌制一小时
将配料(盐,淀粉,料酒或者醋,鸡粉,糖,酱油)加在一起,加水搅拌
酱油
搅拌后
放适量油,火烧至一分钟,放入鱼尾
煎制金黄即可
加入配料(辣椒,姜,葱,蒜等),倒入刚才的混合汁
盖子盖住一面两分钟
出锅即可
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