简单易做的芙蓉蛋

小孩子都喜欢吃芙蓉蛋，但是要做出滑嫩的芙蓉蛋却不容易，在失败了很多次以后，找到了一个简单的方法，能够每次都成功。

用料  

简单易做的芙蓉蛋的做法  

1. 取一个鸡蛋，加一点点盐。

2. 准备温水，水温大概40度。

3. 加入蛋液4倍的温水

4. 拿一个筛子过滤一下

5. 过滤后的蛋液就感觉细腻多了。

6. 水烧开后将蛋液放进蒸锅，碗上面扣一个盘子，蒸10分钟。蒸好后，不要急着拿出来，继续放在锅里虚蒸几分钟。

7. 出锅，完成。自己可以根据口味加葱花，生抽或者香油。

小贴士

过滤和扣上盘子很重要。温水也很重要。