蒸芙蓉蛋
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 肉沫 | 适量 |
| 芡粉 | 一勺 |
| 盐，鸡精 | 适量 |
蒸芙蓉蛋的做法
忘记拍图了，口述吧。鸡蛋打容器里筷子打散，打散后加入温开水再搅拌均匀！（注:不要加冷水，不然蒸出来的蛋不嫩）
把打均匀的鸡蛋液倒入菜盘，记住倒入的时候用篓网过滤去掉气泡，开始上蒸锅，不要蒸太久哦！六七分钟！
蒸熟后，开始处理西红柿了，西红柿切小丁，肉沫，热锅下油，倒入肉沫炒至变色，倒入西红柿继续翻炒，加入小半碗水煮开，加入盐鸡精调入味，一勺芡粉兑水倒入锅里勾芡翻炒后起锅倒在正好的芙蓉蛋上面！最后撒上一点葱花！美味的蒸芙蓉蛋就ok啦！
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