芙蓉蛋卷

用料  

芙蓉蛋卷的做法  

1. 胡萝卜虾仁切碎，鸡蛋打匀。

2. 加入淀粉、料酒和盐，混匀胡萝卜和虾仁

3. 摊蛋皮

4. 将虾仁胡萝卜匀在蛋皮上卷好上锅蒸10分钟

5. 取出蛋卷翻面晾凉一点准备切片

6. 切好后选个滤镜拍照

7. 太咸了又加了点醋

小贴士

少放点盐，先卷好再上锅蒸！蛋皮要用平底锅摊哦！