芙蓉蛋

不用盖保鲜膜一样可以蒸出豆腐花一样的芙蓉蛋😁

用料  

芙蓉蛋的做法  

1. 🍀大火把锅里的水烧开
   🍀盘底抹点油，正常的装菜碟子，放三个鸡蛋
   🍀放点盐，用热水(一定要用烫的水)一边倒一边用筷子搅拌成蛋液，水的量我放到盘的2/3处，(自己根据自己盘的大小和放的蛋量掌握)再淋几滴油
   🍀上锅蒸八分钟左右即可

2. 蒸好之后可以放点酱油香油啥的，我家神兽不爱我就不放了。

小贴士

放到鸡蛋里面的必须是热水或刚烧开的水也可以，不必担心扫进去就会成鸡蛋羹，要筷子快速搅拌就行。