芙蓉蛋汤

结婚好几年了，做饭的技术纵然也是越来越精。不是吹，我的同事都喜欢吃我做的饭，提起我的手艺，能让她们口水直流！呵呵，没办法，谁让她们都是小馋猫呢？而我又是那个喂猫的人！不论是喂老公还是喂同事，成就感是永远不变的。
突然之间有了灵感，做了一碗芙蓉蛋汤，老公尝了尝，“媳妇，味道是相当不错滴”

用料  

芙蓉蛋汤的做法  

1. 将火腿切丝，将鸡蛋放入小碗中打散，香菇切成丝以后抄水

2. 将炒锅中放入少许的油，将葱姜丝放入锅中爆香，然后放入虾仁和香菇丝略炒

3. 锅中放入适量的水烧开，放盐调味，放入打散的鸡蛋，用筷子快速搅拌几下，让鸡蛋成芙蓉状，最后放入胡椒粉，味精和香油调味

4. 用水淀粉勾欠，欠要适量，不能太厚，太厚的话将会影响汤的口感