芋頭啵啵
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用料
| 木薯淀粉 | 60克 |
| 芋头 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 沸水 | 25克 |
芋頭啵啵的做法
芋頭蒸熟之後加入木薯澱粉，攪拌均勻
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攪拌成上圖的樣子就可以了
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熱水/沸水加入木薯澱粉，攪拌均勻
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攪拌成這個樣子
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加入芋頭泥裏
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努力搓💪💪
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搓到不太粘手的時候把麵團弄成長條
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切粒
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可以撒一點點木薯澱粉防粘
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水開後下芋圓
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過冷河
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準備小料，喜歡甚麼加甚麼，也可以弄奶茶
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好吃👍👍
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其他口味請看上圖
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