薯条啵啵脆
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外面的薯条自然是不健康的。做了传统炸薯条版和空气炸锅版本,觉得空气炸锅版油少更健康!同学们快快动起手来做健康的薯条吧!
用料
土豆 | 个 |
薯条啵啵脆的做法
土豆去皮
切条
我用的棱刀切割
泡水
开水煮2分钟,注意不是全熟,而是过一下下就好。
捞出来晾干
油起小泡可以下薯条
下锅炸2-3分钟,表面起一点点小泡就可以捞出来
晾凉过油的薯条
最后平摊放冰箱,可以一次多做点,冷冻保存。以后随时想吃就可以拿出来炸啦。
这是空气炸锅版(可见油很少,健康!)
这是二次油炸版(用油比较多,还是比较油的)
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