椰子🥥啵啵

Q弹好吃的椰汁啵啵。
夏天不可缺少的一味甜品哦！
椰汁啵啵里也可以放入别的水果的哦！随意！
小朋友还是少吃椰汁啵啵，能不吃就不要吃，不太好消化哦！
也可以用小汤圆代替椰汁啵啵。

用料  

椰子🥥啵啵的做法  

1. 准备好椰汁和木薯淀粉。

2. 小奶锅里放入椰汁。

3. 拿一个干净的盆里面放入木薯粉。

4. 大火煮开椰汁。

5. 煮开的椰汁放入木薯粉里。

6. 用筷子搅拌均匀。

7. 戴个一次性手套。

8. 帮盆里的木薯粉放入砧板上。

9. 揉到没有干面粉，面光即可，中途不用加任何水哦！不然会太湿。

10. 一个面团一份二，不用称克数，随意哦！

11. 取出分割的一半再一分四。

12. 揉成长条。

13. 用刮板或者到切小块。

14. 切好后再盆里少撒些木薯粉，搅拌一下。

15. 小奶锅里加入水煮开。

16. 放入适量的椰汁啵啵。

17. 先大火煮开，煮到椰汁啵啵飘起来转小火，在煮10分钟左右。

18. 煮开捞出过冷水。

19. 在冷水里泡一会。

20. 倒入过筛里沥干水分。

21. 准备一点芒果，我用的是水仙芒。

22. 碗里放入适量椰汁啵啵。

23. 分了两份。

24. 一份碗里放入椰汁🥥，一份里放的牛奶🥛。

25. 个人觉得可能椰汁的口感比牛奶的好吃😋，不过都可以试试哦！椰汁啵啵很Q弹，如果冰箱冷藏一下吃可能很更好吃。

26. 多出的可以放入进保鲜袋，放冰箱冷冻哦！