草莓啵啵球

吃在当下，草莓季，来一杯颜值爆表的草莓啵啵球，简单又好吃，搭配椰汁，超棒，来试一试~

用料  

草莓啵啵球的做法  

1. 清洗过的草莓去缔，加入细砂糖放入容器内

2. 捣成汁；
   或在料理机中打成细腻的汁

3. 倒入奶锅中煮至沸腾

4. 迅速倒入木薯淀粉，搅拌均匀

5. 趁热取出，在案板上揉成光滑的面团

6. 切成粗细均匀的长条；
   / 切成小块，揉成小圆球

7. 水开下锅煮，浮起再煮至透明（约5min左右）

8. 捞出过凉水

9. 倒入草莓啵啵球，倒入草莓粒，加入椰汁

10. 放上薄荷叶装饰一下，开吃咯！