[两人份的便当]西兰花炒银耳
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![[两人份的便当]西兰花炒银耳的做法步骤图]( "[两人份的便当]西兰花炒银耳的做法步骤图")
用料
| 西兰花 | 500克 |
| 泡发好的银耳 | 80克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 鸡汁 | |
| 热水 | |
[两人份的便当]西兰花炒银耳的做法
西兰花洗净切成小朵
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银耳泡发好撕成小片
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大蒜剥皮后用刀压扁再切成小丁
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西兰花焯水后用水清洗备用
焯水时加点盐
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热锅放油放蒜炒香
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放西兰花翻炒
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放银耳翻炒
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放半碗热水 挤两下鸡汁 翻炒一下盖锅盖焖3分钟
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翻炒收汁 尝尝咸淡
个人感觉鸡汁的咸味和鲜味已经足够了
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装饭盒
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