西兰花银耳炒虾仁
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简单健康快手菜,老人孩子都爱吃。
用料
银耳 | 1朵 |
枸杞子 | 若干 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
虾仁 | 若干只 |
西兰花 | 1朵 |
西兰花银耳炒虾仁的做法
银耳泡发,枸杞泡水待用
西兰花切小朵,银耳撕成小片。
西兰花和蒜片下锅翻炒,再加入银耳和枸杞,翻炒几下放入虾仁。
加盐少许,加少量水,盖上锅盖小火焖一会儿(我喜欢稍微软一点的西兰花,喜欢硬的可不用加水焖),觉得熟了就开盖,加少量蚝油,略翻炒,出锅!
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