用料
素炒（虾仁）西兰花的做法
烧开水后，焯西兰花一分钟（加入油和盐西兰花颜色更绿）虾煮熟去皮去虾线
热油后，转小火加葱蒜
葱微黄后，（加入虾仁）加入焯好的西兰花
翻炒后，拿碗加入半碗水再加入蚝油搅拌均匀，倒入锅中翻炒几下出锅
