炒饭（西兰花和虾仁）

用料  

炒饭（西兰花和虾仁）的做法  

1. 1. 西兰花用盐水浸泡后，冲干净焯水（几滴橄榄油和一点点盐），大概2，3分钟捞出打成碎末，越碎越好。也可以用刀切碎。

2. 2. 把米饭和西兰花，半勺橄榄油，适量的盐，搅拌均匀。

3. 3. 锅放半勺橄榄油，倒入搅拌好的西兰花米饭，煮熟的虾仁，翻炒，2，3分钟炒出香味就可以盛出摆盘啦。

4. 4. 喜欢吃香油的可以放几滴，白芝麻也可以放，很香～

小贴士

我用的现蒸的米饭，如果是隔夜米饭要加热透再用哈～ 这个炒饭很清淡，老人孩子吃都非常合适～