羊肉卷蔬菜一锅炖
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清理冰箱发现唯一的荤菜就是羊肉卷
用料
羊肉卷 | 300g |
香菇金针菇类 | 1把 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
娃娃菜 | 1个 |
羊肉卷蔬菜一锅炖的做法
羊肉卷切片 蔬菜切块
大锅先炒蔬菜,➕水煮20分钟。水适量多一点,高出蔬菜一点。
同时焯一下羊肉卷。把羊肉卷放到煮好的蔬菜里。稍微煮一下。
水滚后调味出锅。
如果没煮米饭,可以盛出大部分菜后,扔一点面条进去煮一下。
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