西兰花虾仁木耳炒蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
适合减脂餐，食材多样化，营养更均衡
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 虾仁 | 50克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红椒 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 太太乐蔬之鲜 | 5克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 色拉油 | 10克 |
西兰花虾仁木耳炒蛋的做法
准备好需要的食材，木耳泡发好清洗干净，西兰花切小剁洗干净，虾仁去虾线
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第2张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第2张")
锅中加入开水，调入少许盐和食用油，食材下锅焯水煮一分钟捞出控水
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第3张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第3张")
锅中加入少许食用油，鸡蛋下入锅中炒熟盛出来备用
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第4张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第4张")
锅里加入少许底油，炒香蒜片
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第5张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第5张")
下入食材调入少许盐，蔬之鲜大火翻炒均匀
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第6张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第6张")
即可出锅装盘
![西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第7张]( "西兰花虾仁木耳炒蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
洗西兰花时放淡盐水寖泡一会，有效杀菌去🐛，焯水加盐和食用油煮出来的西兰花更绿，营养不流失，西兰花焯水时间不要太长
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