比西餐厅还好吃的炸大虾🍤

咬上一口外酥里嫩，大虾的鲜美味道充满整个味蕾，让你回味无穷！喜欢💕

用料  

比西餐厅还好吃的炸大虾🍤的做法  

1. 大虾去壳 去肠泥 将虾脊背中间切开，不要切断，劈开后加少量的盐备用！虾本身有咸度所以盐一定要少放。

2. 将腌制好的虾先蘸一下干淀粉（我用的是土豆淀粉），然后放进鸡蛋液里面全部蘸湿，在拿出来在面包糠或者馒头渣中滚一圈！

3. 起锅热油，油放的稍微多一点，因为我们是炸，所以最好抹过虾，七成油温就可以下锅了，中小火慢炸，千万别把火调的过大，要不然就糊啦！炸到金黄色就可以出锅了！

4. 可以选择泰式甜辣酱，蕃茄酱，千岛酱等任何你喜欢的酱料蘸着吃！

小贴士

虾要买大一点的，这样吃的才过瘾！馒头渣就是把馒头搓成碎末，联系搓完凉干一下。可以一边炸一边做步骤2，但如果你是新手那就提前做好步骤2在炸吧，不然我会怕你手忙脚乱在糊锅！