比西餐厅还好吃的番茄牛肉酱意面！

用料  

比西餐厅还好吃的番茄牛肉酱意面！的做法  

1. 水烧至沸腾，加盐，意面煮5分钟后捞出。

2. 准备工作：
   在牛肉酱中加入少许黑胡椒粉、少许盐和少许酱油，腌制10分钟。
   洋葱切小块。
   番茄划十字，用开水烫后很容易撕下皮，切小块。
   

3. 炒：
   大火热锅，放入黄油或牛油，加入洋葱丁炒30秒，加入牛肉馅炒1分钟。
   加入番茄块，木铲压烂，番茄会炒出水，煮几分钟，加入盐和黑胡椒。如果番茄品种水份不够多可以在压烂以后盖上锅盖焖几分钟，避免烧干。
   

4. 加入煮好的意面，再炒一两分钟。

小贴士

来自原创作者 @美美曹 的友情提示：要用牛油（或者黄油嘻嘻），橄榄油会没那么香。