比西餐厅好吃的肉酱意粉意面🍝

用料  

比西餐厅好吃的肉酱意粉意面🍝的做法  

1. 准备好所有的食材，先把蒜蓉切碎，番茄切碎（自己口味要不要去皮，我是不去的，嫌麻烦）四分之一个洋葱切碎。

2. 先烧滚一锅水，倒橄榄油适量，盐适量，然后放意粉（自己食量来决定多少）滚10-12分钟，然后煮熟捞起来过冷水加点橄榄油（冷水的话，如果您煮肉酱煮得快不过也行）

3. 然后放橄榄油，加蒜蓉炒到黄金色然后加洋葱爆香，炒到半熟，加牛油（味道会香很多）牛油可以一开始加可以炒蒜的时候加。最后加番茄炒到熟，然后加番茄酱大概两勺（按照自己的口味喜好加多或少）最后加意大利面酱，我喜欢加很多😄

4. 最后加芝士（看个人口味添加，我是加的挺多的，因为我喜欢吃芝士）最后把意大利面放心锅里搅拌均匀到入味，很多人喜欢直接把肉酱淋到意粉上面，按照自己个人口味喜欢，还是那句：我喜欢重口味😄然后收汁下碟，加黑胡椒～欧芹～加芝士粉～

小贴士

煮配菜肉酱的时候不要加盐哦～因为意大利面酱本来就有味，加了会有一点点咸，可以放一勺糖（根据自己口味喜欢哦）