爆浆餐包
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用料
水 | 125克 |
糖 | 25克 |
干酵母 | 1/2茶匙 |
高筋面粉 | 255克 |
奶粉 | 1大茶匙 |
盐 | 1/2 |
蛋液 | 50克 约1个鸡蛋,含面粉和蛋液用 |
黄油 | 20克 |
内馅 | |
黄油 | 200克 |
盐 | 1/2茶匙 |
冰糖粉 | 40克 |
牛奶 | 2大匙 |
爆浆餐包的做法
注意,步骤中的奶油为黄油
注意内陷操作
小贴士
爆浆餐包建议享用方法:将烤箱预热180度,5分钟,关掉电源,利用烤箱余温烤3分钟,即可享用
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