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爆浆芝士包

来源:菜肴屋 阅读:8.95K 次
爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃

自己研发的一款解馋的夜宵,爆浆芝士包,皮脆脆的,包柔软,夹心拉丝芝士无敌好吃😋

用料  

高筋面粉 150克
酵母 1.5克
70克
10克
3克

爆浆芝士包的做法  

  1. 所有材料丢入揉面机,调至“揉面”30分钟,不要拿出来,直接等待发酵20分钟

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第2张
  2. 发好的面是这样的,可参考。

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第3张
  3. 在揉面板上撒点面粉防粘

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第4张
  4. 揉面记得多揉的面才好吃哦……

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第5张
  5. 把面团揉成条,切8等份;

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第6张
  6. 把面团压扁备用

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第7张
  7. 放一勺多一点的拉丝芝士

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第8张
  8. 像包包子的手法一样爸芝士包起来,揉圆

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第9张
  9. 这是揉圆后再压扁

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第10张
  10. 逐个切个十字(感觉美观一点)

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第11张
  11. 放入烤盘,一次烤4个。预热烤箱150度,10分钟

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第12张
  12. 放入烤箱,150度,烤15-20分钟。

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第13张
  13. 哇!拉丝的耶~好好吃啊!感觉吃几个都不肥(才怪)…做好的放在盒子里明天早上加热一分钟就可以吃啦!

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第14张
  14. 每一个包都爆浆,实在是太可爱了,20分钟就是左下角的颜色,15分钟的就是没什么变化……看自己喜欢!

    爆浆芝士包的做法步骤图,爆浆芝士包怎么做好吃 第15张

小贴士

下次我要换种形状,不能给芝士爆出来,不过这是我第一次创造,真心推荐,非常好吃😋,有不足的地方大家多多指教,多多包涵.!

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