不用煮不用炒,在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
没想到我竟然做出了西餐厅级别的大虾,哈哈,其实方法和用料都很简单,超市里都能买到这些食材,最赞的就是烤完后的芝士拉丝效果了。
用料
虾 | 8只 |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
马苏里拉芝士碎 | 少量 |
沙拉酱 | 少量 |
欧芹碎 | 少量 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
不用煮不用炒,在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤的做法
1⃣️鲜虾洗净,剃去虾线和虾须,开背平放在盘子里,用料酒和生抽腌制30分钟去腥
2⃣️取出鲜虾平放在锡纸上,依次撒上盐、黑胡椒粉、沙拉酱和马苏里拉芝士碎
3⃣️烤箱预热,180度加热4分钟左右
4⃣️烤完取出装盘后撒上欧芹碎就能享用啦
鲜嫩多汁的大虾来咯
烤的时候芝士容易爆浆,一定要注意观察
甜美无比的口感👍
一盘根本不够吃!
小贴士
我用的是黑虎虾,我感觉鲜虾的品种没啥要求,只要是类似形状的虾都能做成功,时间不要太久,以免虾肉老了。
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