番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）
来源：菜肴屋 阅读：6.72K 次
Tomato baked #LOBSTER# with cheese.
用料
| 澳洲龙虾 | |
| 番茄 | 两个 |
| 马苏里拉奶酪碎Mozzarella | 适量 |
| 卡夫芝士粉 | 适量 |
| 香芹碎 | 适量 |
| 罗勒叶 | 少量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 海盐 | 少量 |
| 橄榄油 | 适量 |
番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法
澳洲龙虾一只，洗净待用。
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第2张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第2张")
龙虾剪两半
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第3张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第3张")
两只番茄切丁备用
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第4张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第4张")
红辣椒🌶一片洗净待用
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第5张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第5张")
红甜椒切块备用
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第6张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第6张")
准备香芹碎和罗勒叶碎
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第7张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第7张")
平底锅加油
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第8张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第8张")
龙虾入锅，小火煎一分钟
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第9张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第9张")
只煎单面，一分钟后出锅，封住龙虾黄与汁水
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第10张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第10张")
撒黑胡椒碎
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第11张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第11张")
热锅热油，橄榄油大火炒番茄
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第12张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第12张")
番茄炒软后，小火加红甜椒块，后加入香芹和罗勒碎
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第13张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第13张")
香芹适量，罗勒叶少量（一）
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第14张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第14张")
加白葡萄酒做汁，大火熬开后加入海盐（根据个人口味）调小火炖
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第15张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第15张")
番茄汁熬稠以后加入龙虾
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第16张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第16张")
小火加入Mozzarella（马苏里拉干酪碎），盖上锅盖门熟（3-5分钟）
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第17张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第17张")
龙虾翻面，撒上卡夫芝士粉
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第18张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第18张")
摆盘上菜～
![番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第19张]( "番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤图 第19张")
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