番茄芝士焗蛋（烤箱版）

番茄焗蛋豪华进阶版~无需明火，更加快手~

方子可做舒芙蕾小烤碗2个份

Feta芝士也可以换成马苏里拉、切达等，随你喜欢。

喜欢普通版番茄焗蛋的请戳这里：

用料  

番茄芝士焗蛋（烤箱版）的做法  

1. 准备材料，烤箱预热190度。

2. 番茄竖切4瓣。

3. Feta芝士切碎。

4. 在烤碗轻轻刷一层橄榄油。

5. 烤碗里先铺一层番茄，在铺上feta芝士碎，撒上香草。

6. 最上层打个鸡蛋。撒上海盐和黑胡椒。

7. 放入烤箱中层，190度上下火大概15分钟左右，期间注意观察，等蛋白凝固后，即可食用，也可根据你想要的蛋黄状态适当延长烤制时间，但要注意不要烤焦。

8. 可撒上欧芹碎作为装饰。

小贴士

1.番茄会出水，为了防止溢出，烤碗不要装的太满。
2.换成1个大烤碗制作也可以。