比西餐厅还要好吃的芝士焗土豆泥
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很爱吃土豆,芝士焗土豆泥更是喜欢的不得了,记得每次做好一出炉闻着香喷喷的土豆泥,很快就消灭光光,记忆起来就很想吃,哈哈!想吃就动手做呗,这道点心操作起来简单,家里有现成的火腿肠这次也加了进去,以往土豆和芝士融合,浓郁的奶香味够诱惑的,这次火腿肠添加没减分,多了一些咀嚼感,味道更加的丰富。
芝士选用的伊利芝士碎,拉丝超级给力,用勺子这么一挖很漂亮的拉丝就呈现出来了,有点小确幸哦……
今天做了一人份的量,你可以按照自己喜欢的口味调配食材,烘培温度也是依自己的烤箱来控制,喜欢的亲们可以试着去做哈,很解馋的哦。
用料
土豆 | 1只 |
伊利芝士碎 | 50克 |
黄油 | 18克 |
淡奶油 | 25克 |
火腿肠 | 少许 |
细砂糖 | 10克 |
胡椒粉 | 2克 |
橄榄油 | 10克 |
胡萝卜 | 少许 |
盐 | 2克 |
比西餐厅还要好吃的芝士焗土豆泥的做法
所以食材准备好。
土豆切片用蒸锅蒸15分钟后,待土豆变凉,放入保鲜袋里。
然后用擀面杖将土豆碾成泥。
用一个玻璃器皿,下面涂一层融化的黄油。
将土豆泥胡萝卜及各种调料放入和土豆泥一起搅拌均匀。
先用一半的芝士放入和土豆泥一起搅拌均匀。
搅拌好的土豆泥,上面再铺上一层多余的芝士。
开始烘烤,用200度的温度烘烤15分钟即可。
哇,香喷喷热乎乎的芝士土豆泥出炉了,只能先让眼睛品尝了,随便拍几张吧,受不了的诱惑赶紧开吃啦。
好有趣的动作,边拍边吃,哈哈!我的丑样没人拍我,好自乐呀。
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