『儿童餐』芝士焗土豆泥

一款孩子爱吃的芝士焗土豆泥，有菜、有肉，营养丰富。材料简单，用时短，作为早餐、晚餐都可以。

以下用量不用过于精确，可按个人口味调整。

用料  

『儿童餐』芝士焗土豆泥的做法  

1. 1.胡萝卜切小碎丁，猪肉切末；
   
   2.土豆洗净削皮，切成薄片，放锅蒸熟，用筷子能插动（或用微波炉微软）；
   
   3.蒸熟的土豆从锅里取出晾凉；

2. 4.点火坐锅，放入色拉油（或加黄油融化），放入胡萝卜碎、肉末，翻炒一分钟；
   
   5.将炒好的胡萝卜碎、肉末和土豆泥，加盐混合均匀，表面抹平；
   
   6.将马苏里拉奶酪丝铺满土豆泥表面，加青红椒碎点缀；

3. 7.烤箱预热，中层，上下火，180度，烤10分钟左右，可以随时观察一下颜色。

小贴士

tips：

1.青菜食材可根据个人口味添加，比如洋葱、蘑菇、青豆、玉米粒等都可以；

2.爱吃胡椒味的可在加盐时，加些黑胡椒；

3.黄油或色拉油都可以，色拉油不要用炸过东西的。