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好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图

南方人喜欢吃面食的越来越多,我就是这个队伍中的一员,简单,好吃,充实,一餐就搞定啦。

用料  

云吞皮 1斤
猪肉末 100~150克
家乡猪肉丸 半斤
鸡蛋 1个
食用油 少量
少量
生粉 一丢丢
香葱 1根
香菜或香芹 1根

好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法  

  1. 云吞,也叫馄饨
    我买的云吞皮,小小张,刚好一口一个。
    1,肉末中加入油,盐,生粉,鸡蛋拌匀待用。
    2,香葱,香菜切碎待用。
    3,接下来就是包云吞啦,可揉纸的手法,也可以卷成元宝的形状,看上图,很简单的,多试几次就好了,自己包的好处就是多放肉,个大,肉多。😍

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第2张
  2. 4,锅中煮用水放入猪肉丸煮开,家乡的肉丸很香,赞👍

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第3张
  3. 5,加入云吞,等它们一个个浮上来调味。下香葱或香菜或香芹末。

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第4张
  4. 这次买的云吞皮很好,韧性很强,不容易破。

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第5张
  5. 出锅啦。

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦😋😋

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第7张
  7. 秘密武器,炸得香香的蒜蓉,下一点到汤里面,味道来了😻

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第8张
  8. 没有加鸡粉或鸡精,味道已经很香啦。😍😍

    好吃不贵满足感强的自创吴氏鲜肉云吞的做法步骤图 第9张

小贴士

也可以加入一点紫菜提鲜,吃法按自己喜好。

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