葱鲜云吞馅
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很鲜的一款云吞馅，有兴趣的亲可以尝试
⚠️调料和平时做菜调味的量差不多就可以，做出来都不会差
⚠️猪肉一定要选半肥瘦，这样做出来的馅不会柴
用料
| 葱姜水(葱头，生姜切丝) | 适量 |
| 半肥瘦猪肉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蛋清 | 1个 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
葱鲜云吞馅的做法
切适量葱头丝和生姜丝提前泡在小半碗水里面，泡好的水等下加进肉馅里
![葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第2张]( "葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第2张")
将葱花、十三香、盐、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、香油几滴、蛋清加入肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀，然后再少量多次加入葱姜水，加水多少看肉多少就可以，不用加太多，搅拌肉馅出胶状就可以
![葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第3张]( "葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第3张")
调好的肉馅够味，够香，贼香
![葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第4张]( "葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第4张")
包好的云吞吃不完可以撒上点生粉，放进冷藏室，下次煮很方便
![葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第5张]( "葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第5张")
好了，超好吃，汤底可以用高汤做哦，喜欢辣的小伙伴弄个辣的汤底也不错
![葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第6张]( "葱鲜云吞馅的做法步骤图，葱鲜云吞馅怎么做好吃 第6张")
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