比西餐厅还要棒的‘’金枪鱼蔬菜沙拉‘’
来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
实践过几种口味的沙拉,这一组是最棒,比很多西餐店都要棒。简单易学。
用料
紫甘蓝 | 适量 |
苦苣 | 少量 |
圣女果 | 8枚 |
鸡蛋 | 1枚 |
盐 | 适量 |
白米醋 | 一勺 |
橄榄油 | 两勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
番茄金枪鱼酱 | 适量 |
比西餐厅还要棒的‘’金枪鱼蔬菜沙拉‘’的做法
紫甘蓝切丝、少量生菜切丝(最好用苦苣)、圣女果对切,一起泡盐水五分钟捞起。与对切好的煮鸡蛋/煮鹌鹑蛋混合撒适量食盐,倒入橄榄油(今天的量用了两勺),倒入白米醋(用了一勺),适量黑胡椒粉,搅拌搅拌搅拌~~~
最后撒上准备好的番茄金枪鱼酱~~~完成喽!就是这么简单哦
小贴士
完工后要尽快吃掉,放置时间不宜太久
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