鲜无花果上市了,生吃炖汤都可以。天气这么炎热,这种清汤最适合这种天时了。消脂润肠,快来试试吧。
用料
鲜无花果瘦肉炖汤的做法
准备食材洗干净备用,瘦肉切块,无花果用盐刷刷表面,姜去皮切块。
瘦肉冷水下锅焯水。
沸腾后捞出洗干净待用。
准备炖锅,依次放入瘦肉,姜片,无花果。
加入适量的水,我这个分量是3个人的量。我用的是电炖锅,用炖的方法出来的汤汁才会清澈清甜。武火两个小时,出锅前加入少许的盐调味即可。
清润好喝。