抹茶可可流心燕麦麦芬，流心这谁顶得住啊⁉️

好吃的燕麦蛋糕又来啦～这次爆浆绝了，自己做塞了满满的流心馅，掰开满手都是巧克力流心～记得备好纸巾再吃哦
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流心材料：
牛奶100g，可可粉15g，奶粉20g，代糖10g，
冰淇淋2勺，淀粉水（5g淀粉+10g水），吉利丁片4g
燕麦糊材料：
鸡蛋2个，燕麦片140g，抹茶粉6g，
椰子油8g，牛奶180g，泡打粉7g
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做法：
1⃣️吉利丁片泡软备用，其余材料全部混合在一起小火加热搅拌混合至无颗粒，开始抱团后关火趁热加入软化的吉利丁片搅拌融化，倒入碗中冷冻备用
2⃣️鸡蛋打散加入融化的椰子油充分搅拌乳化，将除泡打粉之外的剩余材料依次混合搅拌均匀，静置10分钟后再加入泡打粉搅拌混合
3⃣️模具中倒入一部分燕麦糊，放入流心馅再倒入剩余燕麦糊，烤箱200度15分钟左右。
tips：
流心馅要多冻一会儿再放入燕麦糊中一同烤制，切记不要贪多，不然会像我做的一样流心往外冒
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感谢观看🙏