【正大钱食谱】比餐厅还好吃的黑椒鸡翅

用空气炸锅、手残党也能做的、比餐厅卖的还好吃的黑椒鸡翅。

用料  

【正大钱食谱】比餐厅还好吃的黑椒鸡翅的做法  

1. 提前两三个小时准备鸡翅，洗干净后划一道口子，方便入味，也方便熟。

2. 找一个密封袋把鸡翅装起来，准备黑胡椒酱倒入适量。

3. 我买的这个黑胡椒酱的牌子不会过咸，但放多了会辣，所以可以随自己心意放。

4. 放完后翻腾几下，让每个鸡翅都裹上酱，然后放冰箱，两三个小时也可以，放一夜也可以。

5. 我懒得洗空气炸锅，所以每次都是准备烘焙纸，然后把鸡翅排好。200度/10分钟一次，翻面后继续200度/10分钟。各家的空气炸锅火力不同，也可以按情况调整时间。

6. 烤好的鸡翅外焦里嫩，咬一口是浓郁的黑椒味，比餐厅卖的还好吃。

小贴士

黑胡椒酱是这道菜的灵魂，买一大瓶也不愁用不完，感觉做牛排、烤五花肉都能用。