比餐厅里还好吃的咖喱鸡腿

用料  

比餐厅里还好吃的咖喱鸡腿的做法  

1. 准备两个鸡腿洗净。

2. 鸡腿切成小块。

3. 准备土豆切成小块，胡萝卜切成小块，洋葱切成小块备用。

4. 准备咖喱块。姜，葱花、小米辣蒜。

5. 锅里放入凉水，放入鸡块，放入料酒，水开焯出血沫。用凉水冲洗三遍。控干水分备用。

6. 锅里放入的油放入咖喱块。放入步骤4的所有材料炒香。

7. 放入鸡块，胡萝卜、洋葱、土豆、不停的翻炒。

8. 放入生抽，八角不停的翻炒。

9. 放入开水，水量和菜平行就可以。不要放的太多。

10. 用中火炖煮。

11. 炖到汤没那么多了，汤汁浓稠状态就可以。出锅前放入鸡粉，胡椒粉就可以出锅装盘了。味道香浓，比餐厅里做的咖喱鸡腿饭还好吃。

小贴士

一。