一人份轻盐轻食西兰花

今天下班晚了，惦记着六月鲜轻盐原汁酱油的作业还没交。清美超市里随手买了颗西兰花，4元，好便宜。
回到家，先切了小半颗西兰花，撕成小朵，浸泡在盐水里。
然后备配菜，就花了五分钟时间，简单快手，轻盐轻食的西兰花，就做好了。
是不是很适合自律的我们？别跟我说你真的油盐不进。

用料  

一人份轻盐轻食西兰花的做法  

1. 备料，小半颗西兰花撕成小朵，浸泡洗净。

2. 两瓣蒜切末，小红椒去籽切丝。

3. 锅里水烧开后，放入沥干的西兰花，90秒。如果量多的话，不要超过2分钟。

4. 西兰花沥干，码盘，洒一小勺糖。

5. 锅内2勺油，烧至9成热后，倒入蒜末和红椒丝，立马关火。

6. 淋在码好的西兰花上

7. 均匀淋上六月鲜轻盐原汁酱油，差不多兜一圈的量

8. 好了，开吃吧。同样的做法，还适合秋葵和芥兰。

小贴士

放一点点油，才能激发出蒜末和红辣椒的香味。
放一点点糖，是为了提鲜。
人总是很矛盾的，又想减肥又想有滋有味。
已经轻盐了，怕什么？