红烧小白鲳鱼
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我最爱吃小白鲳鱼,一斤刚好四条,鲜嫩
用料
鲳鱼 | 4条 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 20g |
姜 | 3片 |
葱 | 2根 |
辣椒(可不放) | 1个 |
老抽 | 15g |
生抽 | 15g |
料酒 | 25g |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
红烧小白鲳鱼的做法
蒜放进主锅,5秒速度5弄碎
姜,葱,蒜,油,小美5分钟,varoma,反转小勺
蝴蝶棒插入主锅,其他配料全部放进去,小美8分钟,varoma,反转小勺
运作过程,记得放量杯盖住
做好了
出锅,可品尝
小贴士
注意做的过程,蝴蝶棒是否卡好
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