超简单的家常鱼香肉丝
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用料
猪肉适量 | |
木耳几朵 | |
胡萝卜一根 | |
青椒一个 | |
白糖2勺 | |
生抽1勺 | |
老抽半勺 | |
辣椒酱1大勺 | |
淀粉2勺 | |
盐2小勺 |
猪肉切条,用淀粉抓一下(这样炒出来的肉比较嫩)
木耳泡发用手撕成小朵(忘记拍照片)胡萝卜切丝焯水备用
辣椒切丝备用
糖,盐,生抽,老抽放入碗内调成汤汁(可以适量加点水)
锅内放油,油热下肉,炒至变色,放入青椒,胡萝卜和木耳,翻炒至辣椒稍软,放入调好的汤汁,辣椒酱,最后用淀粉收一下汁,就可以出锅啦!美味可口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜做好啦!
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