超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝

夏季真的是吃茭白的季节，茭白对于高血糖高血压的人来说是道养生菜🥙，其含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用💪。茭白不仅营养丰富而且味道也很鲜美，和肉丝🥩一起炒着吃，是一道很好的家常菜！

用料  

超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝的做法  

1. 准备食材，葱切小段

2. 茭白切细丝

3. 肉丝中放2勺味极鲜酱油

4. 1勺料酒

5. 1勺白糖

6. 抓匀腌制15分钟

7. 锅中倒油，放入葱姜爆香

8. 倒入肉丝

9. 翻炒至变色，七八成熟

10. 倒入茭白翻炒

11. 放一小勺盐调味

12. 炒至肉和茭白都熟即可

13. 出锅啦，非常简单的一道菜

14. 茭白和肉丝真的是绝配，还可以放些胡萝卜丝和青椒丝，这样更好看！

小贴士

茭白丝切的细一些哈，那样爆炒更容易熟！