依旧是老妈远程指导,yummy!
用料
素炒茭白(简单快手菜)的做法
四根茭白剥皮。
茭白去皮滚刀切块,蒜瓣切片待用。
锅热,下油,下蒜瓣,出香味后放入茭白,加少量水。
中小火炒约3、5分钟,加盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。
小贴士
这道菜吃的是茭白本身的鲜甜,所以调料很简单。