素炒生菜(快手、简单家常菜)
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
因为喜欢,所以就做
用料
生菜 | 2棵 |
蒜蓉 | 3瓣 |
素炒生菜(快手、简单家常菜)的做法
菜洗净、蒜切粒
热锅下油爆香蒜粒,放入生菜,中大火炒了10来秒就软了,放盐、些许耗油,翻炒拌均匀几秒即可
软脆可口、下饭,我可以自己吃一碟🙈
小贴士
1、家里喜欢用猪油炒菜,菜比较软香,而且以老人小孩的口味,健康营养为主,调料基本会少些,大家根据口味加入
2、为了避免火候控制不好,大火炒糊了,可以备一小碗水,若快干锅,从锅边撒些进去,不能太多
(其实我很少下厨,但是每次聚餐看别人下厨很多,目前学习中)
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