【汐汐家常】简单快手·素炒面
来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
不想做饭的时候,直接超市买点熟面,再加点蔬菜炒炒,简单又好吃。
用料
面条 | 1份 |
口蘑 | 2个 |
小青菜 | 1把 |
绿豆芽 | 1把 |
胡萝卜 | 半棵 |
火腿肠 | 2根 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老干妈酱 | 1勺 |
【备料】图示配料,蘑菇、青菜、绿豆芽、胡萝卜、火腿肠等各辅料料理入盘
【备面】超市买的现成的炒面,用开水滤一下
【炒料】锅内倒油,油热倒入蔬菜翻炒,加少许盐调味(多倒些油,否则后面炒面易粘锅)
【炒面】加火腿肠和虾皮,倒入炒面翻炒,加适量盐、生抽、老干妈翻炒调味
【装盘】翻炒入味,装盘出锅
小贴士
炒料的时候多倒些油,快速翻炒,否则炒面容易粘锅。
快手家常菜,省时省力,偶尔做一次新鲜又好吃。一起试试吧!
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