【汐汐家常菜】简单素炒·冬瓜火腿
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冬瓜又称枕瓜,富含维生素C、亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质。性凉,利尿消肿,清热解毒,美容减肥。
冬瓜配火腿,营养低热量,好吃又美味。
用料
冬瓜 | 半圈 |
火腿 | 6片 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 半勺 |
【汐汐家常菜】简单素炒·冬瓜火腿的做法
【备料】冬瓜去皮切片,火腿切丁,小葱切葱花
【煸火腿】锅内倒油,倒入火腿丁煸炒
【煸冬瓜】待火腿丁煸出香味,倒入冬瓜翻炒
【红烧】加酱油、适量盐调味,加清水大火煮3-4分钟
【出锅】待汤汁收干撒葱花装盘出锅
【吃】冬瓜吸饱了火腿的咸香,入口即化,清爽好滋味
小贴士
低脂低热量,好吃又营养。一起试试吧!
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