纯米浆肠粉 广东人最爱

第一次写菜谱 不喜勿喷哈

用料  

纯米浆肠粉 广东人最爱的做法  

1. 大米浸泡过夜

2. 我用的小美机磨成的米浆，或者用破壁机都可以打磨，打多几次比较顺滑哦
   
   小美机 6分钟 速度9-10  最后一分钟左右加入少许油跟盐
   

3. 小美机打的米浆

4. 如牛奶般丝滑😄

5. 米浆倒入蒸盘 喜欢啥料就加进去✌️

6. 水烧开后放入蒸盘 大火蒸两分钟立即开盖
   

7. 滑蛋牛肉肠粉

8. 喜欢啥料就加啥进去哦 可以任性哈哈哈😄

9. 宝宝喜欢斋肠粉 味道一样棒棒哒

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11. 把大米换成糙米 一样做法哦

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小贴士

打好的米浆可以加点纯地瓜粉（番薯粉）会更Q弹哦！

米浆倒入蒸盘一定不能多哦，薄薄的一层就可以了，这样蒸出来的肠粉才皱皮哦！多实操一定可以找到诀窍的了😄

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