家常素炒黄豆芽!快手菜!
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黄豆芽脆而香,家常黄豆芽不需要加任何配菜,简单易上手,色泽鲜艳,口感清香,适合健康饮食的你!
用料
黄豆芽 | 适量 |
葱 | 1小段 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 3个 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
家常素炒黄豆芽!快手菜!的做法
姜,大葱段,蒜,干辣椒如图切好备用
黄豆芽洗净滤水
锅中适量油烧热,倒入葱姜蒜辣椒爆香
爆香后加入洗好的黄豆芽,迅速翻炒至豆子没有生味
锅中小火,准备调料,先将生抽和醋按1比0.7的比例混合好,自己试试味道,有一点酸甜味即可。锅中加入盐,鸡精,倒入适量刚调好的生抽和醋,关火继续翻炒下。
尝尝味道,ok就可出锅啦!
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